النجم مشرف الطاهى
اوسمتى : عدد المساهمات : 1021 تاريخ التسجيل : 15/05/2011 الموقع : منتدى مالك وانس
| موضوع: الكبدة بالفرن الثلاثاء أبريل 03, 2012 2:26 pm | |
| الكبدة بالفرن
المقادير:
كيلو كبدة حزمة بقدونس 6 فصوص ثوم حبة فلفل أخضر كبير (رومي) حبة فلفل أحضر حار عصير ليمونتين كوب ماء ملح + بهار حسب الرغبة
الطريقة:
تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي) يرش عليها الملح والبهار تغطى بكوب الماء وعصير الليمون توضع بالفرن إلى أن تنضج تماماً | |
|
المهندس صاحب الموقع
اوسمتى :
عدد المساهمات : 1213 تاريخ التسجيل : 14/05/2011 العمر : 67
| موضوع: رد: الكبدة بالفرن الثلاثاء أبريل 03, 2012 8:34 pm | |
| تسلم الايادى يا نجم موضوع متميز
| |
|