احمدباشا
مراقب عام
اوسمتى :
عدد المساهمات : 1652
تاريخ التسجيل : 20/07/2011
 | | موضوع: صينية البطاطس المحمرة السبت فبراير 04, 2012 10:21 pm | |
| المقآدير :
5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
كوب ونص كريمه خفق
نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزريلا
سمنه او زبده
ومقادير الحمه :
بصله كبيرة مطحونه خشن
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
نص ملعقه ثوم مطحون
نص بكيت معجون صلصه
حبه طماطم مطحونه
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
بهارات ايطاليه
الطريقه:
اولا نجهز الحمه المفرومه
بتحميس البصل والثوم بالزيده
ثم نضع الصلصه والطماطم ثم الحمه المفرومه
ثم البهارات
ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
ونتركها حتى تستوي
نحضر صينيه الفرن وندهنها بالسمن او الزبده
ثم نرص نص كميه البطاطس
ثم نوزع الحمه المفرومه
ثم نرش كميه من الجبن
ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس
ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود
ثم نرش باقي كميه الجبن
وتدخل الفرن بدون غطاء
حتى تجف الكريمه وتستوي
وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه
أعجبني فنقلته لكم | |
|
الساهر
مشرف المنتدى العام
اوسمتى :
عدد المساهمات : 1624
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
| | موضوع: رد: صينية البطاطس المحمرة السبت فبراير 04, 2012 10:51 pm | |
| | |
|
Khaled
Admin
اوسمتى :
عدد المساهمات : 4971
تاريخ التسجيل : 30/04/2011
| | موضوع: رد: صينية البطاطس المحمرة الأحد فبراير 05, 2012 6:41 am | |
| | |
|
هبه هوبا
عضوجديد
اوسمتى :
عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 21/04/2012
| | موضوع: رد: صينية البطاطس المحمرة الأحد أبريل 22, 2012 6:07 pm | |
| | |
|
الرئيسية الأحداث 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
