كيفية تكوين قطيع الاغنام والماعز

كيفية تكوين القطيع:

أ- التركيب العمري الامثل للقطيع Optimal age structure :-

في القطعان المستديمة يلزم المحافظة على المستوى الأنتاجى. كما يراعي عدم إدخال حيوانات جديدة بقدر الإمكان (فيما عدا الذكور من آن لأخر) وذلك:-

• لوقاية القطيع من الأمراض والطفيليات.
• منعاً لورود عوامل وراثية غير مرغوب فيها.
• حداً للنفقات.

يستتبع هذا ضرورة أن يجدد القطيع نفسه بنفسه ولكي يتحقق هذا يلجأ المربي عند تكوين قطيعة إلى جعل أفراده تتدرج في العمر.

ويقترح أن تكون النسب المئوية للأعمار هي:-

• 60% إناث ناضجة عمرها 2-7 سنوات.
• 15% إناث في طور النضج عمرها 1-2 سنه .
• 25% إناث قبل مرحله النضج عمرها اقل من سنه.


• وأساس هذا التحديد أن نسبة نفوق الحملان أو الجداء الصغيرة 20% ، فإذا كان القطيع مكون من 100 أنثى متدرجة في العمر فيكون ما يصل منها لعمر سنة قرابة 20 حولية، فيمكن أن يكون هناك مجمل معقول لاختيار 15 منها لتشكل الفئة العمرية الثانية ( 1 - 2 سنة ).
• وباعتبار أن نسبة الاستبعاد في الإناث الناضجة (2 – 7 سنوات ) تكون 20% اى 12 أنثى ناضجة، فيمكن بسهولة أيضا أن نجد في نهاية السنة 12 أنثى عمر سنتين من بين ال15 التي بدأنا بها كي ترقى إلى الفئة العمرية الأولى (إناث ناضجة).
• من ناحية أخري، فإن إنتاج ال 60 أنثي ناضجة في المتوسط هو 60 نتاج عبارة عن 30 أنثي و 30 ذكر، فينتخب من ال30 أنثى الحديثة الولادة ( بناء علي كفاءة أمهاتها وعلى نوع ولادتها وعلى وزن الميلاد)، 25 واحدة لتربي حتى عمر سنة.



ب - التسنين Dentition :-

يتم تحديد أعمار الأغنام و الماعز بدرجة كبيرة من الدقة عن طريق فحص الأسنان أو ما يعرف بالتسنين ويمكن بسهولة تميز نوعين من الأسنان هما القواطع والضروس وما يهمنا في عملية التسنين القواطع لأنها ترى كاملة وبوضوح بمجرد رفع شفتي الحيوان. وثمة نوعين من القواطع : لبنية milk incisors ومستديمة permanent incisors ، الأولى أقصر وأرفع وأكثر لمعاناً وابيضاضاً من الثانية وتظهر الأسنان اللبنية خلال الفترة من الولادة وحتى الفطام وتصل لتمام نموها عند عمر حوالي سنة أما القواطع المستديمة فتلي اللبنية في الظهور فكلما تساقطت سنة لبنية برزت مكانها أخرى مستديمة حجمها عند اكتمال نموها 1.5 – 2 حجم السنة اللبنية. توجد القواطع في الفك السفلى فقط حيث يقابلها في الفك العلوي وسادة لحمية Dental pad وتنتظم القواطع في أربعة أزواج متلاصقة.

وبعد السنة الرابعة أو الخامسة من العمر يمكن تقدير العمر من درجة تباعد الأسنان عن بعضها وقصر طولها ومن ميل لونها إلى الاصفرار ومن درجة تساقط بعضها فكلما ازداد تباعد الأسنان وتآكل أعلاها و اصفرارها ثم تساقطها كلما ازداد التقدم في العمر.
إنشاءات وتجهيزات المزرعة المستديمة:-

أولا: الإنشاءات:-

يمكن أن تقسم إنشاءات مزرعة الأغنام والماعز النموذجية إلى:-

1- إنشاءات مكتبية:- حجرة أو حجرتين في الجهة البحرية للعاملين.
2- إنشاءات مخزنية:- يفضل بنائها من الخرسانة مع أرضية أسمنتية ووضع سلك شبكي متين على النوافذ وعمل أعتاب للأبواب لمنع تسلل القوارض إلى الداخل. تخزن بها الأعلاف المركزة والأدوات والمهمات والصوف. ويمكن حساب سعتها على أساس أن يخصص لطن الدريس أو التبن على شكل بالات 6- 8 م3 وعلى الحالة السائبة 15- 20م3 ولطن المواد المركزة 4م3.
3- إنشاءات إيوائية:- وهى الحظائر التي تستخدم لإيواء الحيوانات، هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الحظائر.
أ‌- حظائر مفتوحة.
ب‌- حظائر نصف مفتوحة.
ج‌- حظائر مغلقة.
تحت الظروف المصرية لا ننصح مطلقاً بأي طراز من الحظائر المقفلة بل من الأفضل الاقتصار على تسوير المكان المخصص لمبيت الحيوانات مع عمل مظلات قوائمها من الخرسانة وأسقفها من الصاج أما إذا سمحت الإمكانيات بالمزيد فيمكن عمل حظائر للمبيت نصف مفتوحة مستطيلة ضلعها الشرقي أو القبلي بارتفاع 1.25 متر وباقي الجوانب بارتفاع 1.5- 2متر ثم تمتد قوائم مبنية متراً أخر لتحمل السقف. ويصاحب كل حظيرة للمبيت فناء (حوش) تخرج إليه الحيوانات في الصباح لتمكث طيلة النهار تكون المساحة المخصصة للرأس الواحدة داخل حظيرة المبيت على النحو التالي:

ذكور كبيرة إناث كبيرة حوالي أو جداء عمر 3 – 12 شهر حملان أو جداء رضيعة
الأغنام 1.5 1.3 0.5 – 1 0.25
الماعز 2 1.3 0.5 – 1 0.3

المساحة الأرضية (متر مربع) للأغنام والماعز داخل الحظائر

أما المساحات في الأفنية (الاحواش) فتكون ضعف المساحات المذكورة للحظائر على الأقل.
في المزارع الكبيرة تخصص حظيرة أو أكثر لكل من الكباش أو التيوس الإناث الوالدة حديثاً، الإناث الرضع، الإناث العشائر والجلد، الحوليات والحوالى. وذلك حتى يمكن تقديم التغذية والرعاية اللازمتين بطريقة سليمة. كذلك تنشأ حظيرة لاستخدامها كمعزل (تستبقى بها الحيوانات المريضة).

الأسوار المحيطة بالحظائر و الأفنية ارتفاعها 1.5 متر تعمل من السلك أو أفرع الأشجار أو الطوب أو اى نوعية أخرى رخيصة يراعى أن تكون الأبواب متسعة( حوالي مترين) وارتفاعها 1.25 م واتصالها وثيق بالسور حتى تتحمل تدافع الأغنام عند المرور منها.


4- المغطس:- يبنى المغطس من الطوب والاسمنت، ويراعى أن يكون المدخل الذي تدخل منه الأغنام إلى الحوض محاطاً بحواجز على الجانبين تمنع فرار الحيوانات أو تراجعها وان يتدرج هذا المدخل في الارتفاع حتى يلتقي مع مقدمة الحوض التي تكون عمودية مع قاعة مما يجعل الأغنام تسقط في الحوض دون تلكؤ أو نكوص (خاصة عندما ترى مياه المغطس) وبعد سباحة الأغنام عبر المغطس (ولا خوف عليها من الغرق لان الأغنام تستطيع العوم في المياه العادية حوالي 5 – 6 متر). تخرج من طرفه الأخر الذي يصعد بميل لأعلى وأرضيته متدرجة على شكل سلالم متقاربة مما يسهل عملية خروج الغنمة خاصة وإنها تحمل حوالي عشرين لتراً من محلول التغطيس إلى حظيرة مسوره (تسع 10- 20 نعجة) أرضيتها أسمنتية منزلقة نحو الحوض مما يسهل استرجاع 16- 18 لتراً خلال ثوان قليلة ثم بعد 5 – 15 دقيقة تساق الأغنام إلى فناء نظيف غير مترب تمكث فيه واقفة حتى تكاد أجسامها أن تجف ثم تعود إلى حظائرها الأصلية


ثانياً: تجهيزات المزرعة المستديمة:-

1- حواجز الولادة:-

عادة من الخشب، عبارة عن دلفتين متصلتين بمفصلات ويثبت شنكل في الطرف الخارجي يقابله حلقة حديدية في الحاجز الآخر حتى يمكن وصل الحواجز وبعضها، مقاييس كل دلفه كالتالي : الطول 120 سم، والارتفاع 90 سم للأغنام، 140 سم للماعز. اللوح السفلى عرضه 12.5 سم و المسافة بينه واللوح الذي يعلوه 8 سم، الألواح التالية عرضها 10 سم والمسافة بين كل واحد و الذي يليه 10 سم ، يستوعب حاجز الولادة 1- 2 نعجة مع نتاجها خلال موسم الولادات.

2- منافذ أو معابر الحملان:-

عبارة عن فتحات طولية (عمودية) أو عرضية (أفقية) في أسوار أو حواجز تسمح بمرور النتاج الصغيرة دون أمهاتها إلى حيث الغذاء المركز. تعمل الفتحات بأتساع حوالي 20 سم في البداية ثم بتحريك الأعمدة الخشبية على جانبيها تتسع تدريجياً كلما كبر جسم النتاج وبهذا يمكن للصغار أن تتغذى دون أن تشاركها أمهاتها على أعلاف خاصة بها عملاً على رفع معدل نموها وفى ذات الوقت تظل تصاحب أمهاتها وترضع منها.

3- المعالف:-

إما ثابتة مبنية من الطوب و الاسمنت وتكون عادة ملاصقة لأحد جدران الحظيرة أو الفناء أو متنقلة تعمل من الخشب أو اى خامة أخرى تتحمل. وميزة المعلفة المتنقلة سهولة تحريكها لتوضع في اى مكان مناسب كما يمكن بسهوله تنظيفها. هناك شروط يحسن تنفيذها عند تصميم المعلفة.
أ‌- أن لا تستطيع الحيوانات اعتلائها أو قلبها منعاً من تلويثها بمخلفاتها.
ب‌- سهولة تناول الغذاء منها.
ج‌- ألا يكون بها نتؤات أو جوانب حادة أو مسامير تؤذى الحيوانات.
د‌- المتساقط منها على الأرض عند التغذية منها اقل ما يمكن.
هـ- أن تتسع لاستيعاب وجبة العلف المخصصة للعدد من الحيوانات المقرر أن تتغذى عليها.
و‌- أن تكفى لاستيعاب كل الحيوانات المقرر أن تتغذى منها في وقت واحد حيث يخصص مسافة طولية قدرها 40 سم للحيوان الكبير، 20 سم للحيوان الصغير في المعلفة.
ي‌- أن تكون قوية التحمل معمرة و رخيصة بقدر الامكان.
هناك أشكال كثيرة من المعالف منها المعلفة المضلعة و المعلفة المستطيلة وكلتاهما يقدم فيها الأعلاف المالئة الخشنة والأعلاف المركزة.

4- المساقي:-

تبنى من الطوب والاسمنت عادة (يفضل ألا يزيد عرض الحوض الثابت عن 60 سم) و أحياناً
تعمل من الأنصاف الطولية للبراميل بعد لف حوافها. يفضل عمل فتحة في القاع لتصريف المياه
غير الصالحة وحتى يمكن غسل المسقى بسهولة.

5- موازين:-

ومنها أنواع لوزن الحيوانات (ميزان بقفص) أو لوزن الأعلاف (ميزان طبلية) أو لوزن الحوالى و الجداء أو لوزن اللبن.

6- أواني رضاعة صناعية:-

لإرضاع الحملان و الجداء التي فقدت أمهاتها أو رفضتها أمهاتها. وتوجد نماذج كثيرة أبسطها أن تستخدم زجاجات فارغة تركب على فوهتها بزازات أما إذا كان عدد الصغار التي سترضع كبيراً فيمكن استخدام دلو تتدلي خارجه عبر فتحات جداره خراطيم بلاستيك لترضع منها الصغار.

7- أدوات الترقيم :-

أ‌- اله تركيب نمر معدنية أو بلاستيكية تسمى نماره ومعها عدد كاف من النمر.
ب‌- اله وشم ومعها الأرقام من صفر حتى 9 .
ج- أطواق جلدية مثبت بها أرقام .

8- أدوات الخصي وقطع الذيل:-

أ - اله برديزو Burdizzo وتشبه الكماشة وتستخدم في الخصى وبتر الذيل.
ب- اله الاستريتور Elastrator وتشبه البنسة وتستعمل أيضاً في الخصى وبتر الذيل وذلك عن طريق تثبيت حلقة كاوتشوك قويه فتمنع مرور الدم للجزء المراد التخلص منه ( الخصيتين أو الذيل) وهى مؤلمه للحيوان كما قد تؤدى إلى بعض المضاعفات.

9- مقص تقليم الأظلاف:-

لإزالة الزيادات في نمو الأظلاف حيث أن اى زيادات في النمو تسبب عرج و آلام للحيوان.

10- عصا الراعي ( عصا الإمساك):-

عصا طويلة (حوالي 3 متر) تنتهي بخطاف طويل طرفه ينثني للخارج حتى لا يؤذى الرجل الخلفية للحيوان عند إمساكها بواسطته بعد مد العصا بهدوء نحو الحيوان ويراعى رفع طرف العصا الذي به الخطاف فور التقاط رجل النعجة حتى لا تسحبها من الخطاف وتهرب.

11- أدوات النظافة:

فؤوس ، جرادل ، مقاطف ، شوك ، كواريك ، حبال.

12- أدوات بيطرية:-

ترمومترات ، إبرة بزل ، مطهرات ( صبغة يود ).

13- أدوات حلابة:-

أقساط ، مخابير ، جرادل.
14- سجلات فنية:-

أ‌- سجل النسب والنسل.
ب‌- سجل التناسل والخصب.
ج- سجل الوزن ومقاييس الجسم.
د- سجل إنتاج الصوف.
هـ سجل إنتاج اللبن.


مع اطيب الامنيات