النجم
مشرف الطاهى
اوسمتى :
عدد المساهمات : 1021
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
الموقع : منتدى مالك وانس
 | | موضوع: مخلل الطماطم الخميس يونيو 28, 2012 11:05 am | |
|
مخلل الطماطم
طبق سهل وبسيط لتحضير سلطة طماطم مخللة, تعرفي معنا عليه لتقديمها لعائلتك ولضيوفك.
المكونات اللازمة لعمل مخلل الطماطم :
نصف كيلو من الطماطم الصغيرة.
ثلاثة فصوص من الثوم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
عصير ليمونة واحدة.
طريقة عمل مخلل الطماطم :
تقطع الطماطم أولاً من الأعلى على هيئة X.
بعدها نقوم بدق الثوم مع الشطة و الملح والكمون جيداً حتى ينعم الخليط.
ثم يضاف عصير الليمون ونقوم بالتقليب.
ثم تحشى حبات الطماطم بالخليط.
يرش المتبقي من عصير الليمون عليها.
تقدم على السفرة بالهنا والشفا.
| |
|
الرئيسية الأحداث 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
