سم الله الرحمن الرحيم
زائرنا العزيز
اهلابك معنا ويسعدنا تسجيلك معنا
منتديات ماللك وانس

اسرة واحدة وقلب واحد
سم الله الرحمن الرحيم
زائرنا العزيز
اهلابك معنا ويسعدنا تسجيلك معنا
منتديات ماللك وانس

اسرة واحدة وقلب واحد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالرئيسية  الأحداث  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  الأرز, البخارى, الدجاج 13143668991022  
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
الكود: ---------تضليل المحتوى
المواضيع الأخيرة
» فائدة التنوين في اللّغة العربيّة...
الأرز, البخارى, الدجاج Emptyالإثنين فبراير 19, 2024 4:50 pm من طرف المهندس

» فوز النادي الاهلي ببطولة السوبر المصري ال١٤
الأرز, البخارى, الدجاج Emptyالخميس ديسمبر 28, 2023 10:01 pm من طرف المهندس

» ازالة رائحة الفم
الأرز, البخارى, الدجاج Emptyالخميس ديسمبر 28, 2023 3:24 pm من طرف المهندس

» نصائح للتعامل مع الزوج البخيل
الأرز, البخارى, الدجاج Emptyالأربعاء مايو 24, 2023 3:52 pm من طرف مصراوية

» وصفة لازالة الكرش وترهلات البطن في 3ايام
الأرز, البخارى, الدجاج Emptyالأربعاء مايو 24, 2023 3:50 pm من طرف مصراوية

» وصفة لتقشير الجسم والرقبه وازلة الجلد الميت والحصول على ملمس حريري كالاطفال
الأرز, البخارى, الدجاج Emptyالأربعاء مايو 24, 2023 3:42 pm من طرف Khaled

» ماسك الحلبه لتبييض الوجه ونضاره البشرة
الأرز, البخارى, الدجاج Emptyالأربعاء مايو 24, 2023 3:41 pm من طرف Khaled

» اذكارالمساء
الأرز, البخارى, الدجاج Emptyالأربعاء مايو 24, 2023 3:17 pm من طرف Khaled

» من اسرار لغة الجسد
الأرز, البخارى, الدجاج Emptyالأربعاء يناير 06, 2021 8:25 am من طرف Khaled

منتدى
المواضيع الأكثر نشاطاً
رابطة محبي وعشاق نادي القرن الافريقي (الاهلي المصري
15 هوووووووووووو عــــــــــــــسل المنتدى --يلا نلعب
شات الجنتل مرحبا
لك سيدتى ملف كامل عن غرز التطريز
مواضيع ابريل 2012 المميزة منتديات مالك وانس
المواضيع المميزة لمنتدى مالك وانس بداية من يناير 2013
اى مثل يحطر ببالك --ضعه
يالا كلنا نبارك لاخونا انس على نجاحه فى الثانوية
مواضيع مايو 2012 المميزة منتديات مالك وانس
سلسلة الصحابة كاملة
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم

 

 الأرز, البخارى, الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
النجم
مشرف الطاهى
مشرف الطاهى
النجم


اوسمتى :
الأرز, البخارى, الدجاج Eb3

عدد المساهمات : 1021
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
الموقع : منتدى مالك وانس

الأرز, البخارى, الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: الأرز, البخارى, الدجاج   الأرز, البخارى, الدجاج Emptyالثلاثاء أبريل 10, 2012 2:30 pm


الأرز البخاري مع الدجاج


الأرز, البخارى, الدجاج 128
الأرز البخاري مع الدجاج هو طبق عربي فاخر ومميز نقدم إليكم طريقة تحضيره من خلال هذه السطور التي يقدمها مطبخ مشاركات.
المكونات اللازمة لعمل الأرز البخاري مع الدجاج :


  • أربعة أكواب من أرز بسمتي.

  • نصف كوب من الزيت.

  • كيلو واحد من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة.

  • حبتان كبيرتان من البصل.

  • ملعقة كبيرة من الكمون.

  • أربعة ملاعق صغيرة من الملح.

  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

  • حبتان كبيرتان من الجزر.

  • نصف كوب من الزبيب.

  • نصف كوب من المكسرات المقلية.

طريقة عمل الأرز البخاري مع الدجاج :


  • نغسل الأرز جيداً, ثم نضعه في ماء مملح لمدة نصف ساعة على الأقل.

  • نضع البصل والزيت في إناء متوسط الحجم, ونطهو على نار متوسطة حتى يصبح البصل ذهبي اللون.

  • نضيف قطع الدجاج, ونطهو حتى تصبح ذهبية اللون, ثم نخرج الخليط من الإناء ويترك جانباً.

  • نضيف في إناء كمون وملح وهيل وفلفل وخمسة أكواب من الماء, ونترك الماء حتى يغلي.

  • نضع الأرز والجزر في الماء, ونترك الخليط حتى يغلي على نار قوية للقليل من الدقائق.

  • نضع قطع الدجاج فوق الأرز ونضيف الزبيب.

  • نغطي الإناء بإحكام ونتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً, ثم نضعه في طبق التقديم, وننثر عليه المكسرات, ويقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز, البخارى, الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الطاهـــــــــــــى :: المطبخ العربى-
انتقل الى: