على منتديات مالك وانس اطعم كفتة سمك -

اقدم اليكم طريقة كفتة سمك لذيذة وسريعه وسهلة

وخاصة اذا كنت لوحدك وعندك بواقى سمك فى الثلاجة السمك اكلة صعب ان تسخنها لان الطعم والنكهة تتغير

لذا اقدم اليكم طريقتى

المقادير:::

2 كوب سمك الموجود عندك (بعد نزعه من الجلد والشوك وينعم بالشوكة )

كوب بطاطس مهروسة

بصلة مفرومة

ملعقة سمن

2ملعقة صلصة بيضاء

نصف بيضة ملح فلفل بيض وبقسماط بقدونس ليمون

الطريقة :::

يضاف السمك الى البطاطس ويتبل بالملح والفلفل
يحمر البصل فى السمن وتضاف اليه الصلصة البيضاء والبيض

تعجن كل المكونات وتشكل كاسطوانة

ثم تقطع شرائح

وتغطى بالبيض والبقسماط ثم تحمر فى السمن

وتقدم ساخنة وتجملها بالبقدونس وحلقات الليمون

(((ملحوظة )))

ممكن بدلا من السمك قطع دجاج او قطع لحم

وسيكون اسمها كفتة دجاج او لحم
جربوها واتمنى ان تعجبكم

مع كل الشكر والتقدير