سم الله الرحمن الرحيم
زائرنا العزيز
اهلابك معنا ويسعدنا تسجيلك معنا
منتديات ماللك وانس

اسرة واحدة وقلب واحد


 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
الكود: ---------تضليل المحتوى
المواضيع الأخيرة
» اجمل 10 اهداف فى الدورى الاسبانى 2016 HD
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:23 am من طرف Khaled

» 10 من فوائد النعناع وما أكثرها!
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:18 am من طرف Khaled

» فوائد اليانسون لصحة الجسم وراحة البال
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:15 am من طرف Khaled

» ازالة رائحة الفم
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:11 am من طرف Khaled

» اللحمة الباردة وااااااااااااااااااو
الأربعاء مايو 18, 2016 9:02 pm من طرف النجم

» رابطة محبي وعشاق نادي القرن الافريقي (الاهلي المصري
الأربعاء مايو 18, 2016 8:56 pm من طرف الجنتل

» سكرايز قلووووووووووووب
الأربعاء مايو 18, 2016 8:55 pm من طرف الجنتل

» هل تعلم أن الفشار يتفوق على القهوة في تنبيه المخ
الأربعاء مايو 18, 2016 8:29 pm من طرف الساهر

» خطأ كبير ترتكبه يوميا أثناء استخدام الثوم في الطبخ،، تعرف عليه!!
الأربعاء مايو 18, 2016 8:26 pm من طرف الساهر

منتدى
المواضيع الأكثر نشاطاً
رابطة محبي وعشاق نادي القرن الافريقي (الاهلي المصري
15 هوووووووووووو عــــــــــــــسل المنتدى --يلا نلعب
شات الجنتل مرحبا
لك سيدتى ملف كامل عن غرز التطريز
مواضيع ابريل 2012 المميزة منتديات مالك وانس
المواضيع المميزة لمنتدى مالك وانس بداية من يناير 2013
اى مثل يحطر ببالك --ضعه
مواضيع مايو 2012 المميزة منتديات مالك وانس
مواضيع يونيو المميزة 2012
سلسلة الصحابة كاملة
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

شاطر | 
 

 طريقة عمل الطحينة فى البيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الساهر
مشرف المنتدى العام
مشرف المنتدى العام


اوسمتى :


عدد المساهمات : 1619
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الطحينة فى البيت   الأحد يونيو 02, 2013 6:23 am

لمقادير:كوب سمسم نى
ربع كوب دقيق
1/2 كوب زيت
وانا زودت معلقة دقيق ومعلقتين زيت وممكن نحط شوية سودانى مع السمسم ودى الطريقة اللى بتتعمل بيها بتاعة السرجة بس انا عملتها سمسم بس الطبخ: هنحط السمسم بتاعنا فى طاسة على النار
ونحمصه لحد مايبقى لونه دهبى
هنحطه فى الخلاط وعليه الدقيق وانا عايرت كله بالمج الازاز
ونضيف عليهم الزيت ونضربهم كويس وممكن كل شوية نفصل ونقلب بالمعلقة ونضرب ولو تخينة ممكن نضيف شوية زيت صغيرين ونصبها فى برطمان ونسيبها تهدا
شايفين الكمية حطيتها فى برطمان نص كيلو طلعت قد ايه
وبلاش تزودو الدقيق عن كده يعنى فى ناس بتحط دقيق اد السمسم وده مش حلو الاحسن يبقى المقدار كده وعشان كمان تظبط معاكم لما تيجو تعملو سلطة طحينة منها ودى سلطة الطحينة اللى عملتها منها
بحط شوية طحينة فى طاسة مع شوية خل حوالى معلقتين كبار مع معلقتين طحينة مليانيين واقلبهم على نار هادية واول ماتمسك فى بعضها احطلها ماية تدريجى واقلب لحد السمك اللى عاوزاه وخدى بالك بتتخن عالنار عشان الدقيق اللى فيها وكمان بتتقل لما تبرد شوية وبعد كده نحطلها الملح ورشة فلفل وشوية كمون حلوين حوالى ربع معلقة شاى كمون وشوية شطة بودرة
وممكن بدل ماتعملى السلطة عالنار تعمليها بماية مغلية بس مش هتتخن اوى زى اللى عالنار وكمان عمايلها عالنار بتهدى ريحة الخل

_________________

يااااااااااااااااااااااااااارب






اللهم أنى أستودعتك مصر .♥. رجالها و شبابها .♥. نساءها و فتياتها .♥. أطفالها و شيوخها .♥. اللهم أنى أستودعتك ممتلكاتها و مبانيها و منشآتها .♥. اللهم أنى أستودعتك نيلها و اراضيها و خيراتها .♥. اللهم أنى أستودعتك أمنها و أمانها و أرزاق اهلها .♥. اللهم أنى أستودعتك حدودها و بحورها و جنودها .♥. فأحفظهم بحفظك يا من لا تضيع عنده الودائع و أنت خير الحافظين .♥. اللهم امين يااااااااا رب .♥








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
habeb
مراقب عام
مراقب عام


اوسمتى :



عدد المساهمات : 1649
تاريخ التسجيل : 20/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الطحينة فى البيت   الخميس يونيو 06, 2013 9:02 am

تسلم الايادى يا ساهر

_________________






















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الطحينة فى البيت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الطاهـــــــــــــى-
انتقل الى: