سم الله الرحمن الرحيم
زائرنا العزيز
اهلابك معنا ويسعدنا تسجيلك معنا
منتديات ماللك وانس

اسرة واحدة وقلب واحد


 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
الكود: ---------تضليل المحتوى
المواضيع الأخيرة
» اجمل 10 اهداف فى الدورى الاسبانى 2016 HD
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:23 am من طرف Khaled

» 10 من فوائد النعناع وما أكثرها!
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:18 am من طرف Khaled

» فوائد اليانسون لصحة الجسم وراحة البال
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:15 am من طرف Khaled

» ازالة رائحة الفم
الثلاثاء نوفمبر 08, 2016 8:11 am من طرف Khaled

» اللحمة الباردة وااااااااااااااااااو
الأربعاء مايو 18, 2016 9:02 pm من طرف النجم

» رابطة محبي وعشاق نادي القرن الافريقي (الاهلي المصري
الأربعاء مايو 18, 2016 8:56 pm من طرف الجنتل

» سكرايز قلووووووووووووب
الأربعاء مايو 18, 2016 8:55 pm من طرف الجنتل

» هل تعلم أن الفشار يتفوق على القهوة في تنبيه المخ
الأربعاء مايو 18, 2016 8:29 pm من طرف الساهر

» خطأ كبير ترتكبه يوميا أثناء استخدام الثوم في الطبخ،، تعرف عليه!!
الأربعاء مايو 18, 2016 8:26 pm من طرف الساهر

منتدى
المواضيع الأكثر نشاطاً
رابطة محبي وعشاق نادي القرن الافريقي (الاهلي المصري
15 هوووووووووووو عــــــــــــــسل المنتدى --يلا نلعب
شات الجنتل مرحبا
لك سيدتى ملف كامل عن غرز التطريز
مواضيع ابريل 2012 المميزة منتديات مالك وانس
المواضيع المميزة لمنتدى مالك وانس بداية من يناير 2013
اى مثل يحطر ببالك --ضعه
مواضيع مايو 2012 المميزة منتديات مالك وانس
مواضيع يونيو المميزة 2012
سلسلة الصحابة كاملة
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

شاطر | 
 

 طريقة عمل خل التفاح في المنزل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Khaled
Admin
Admin


اوسمتى :




عدد المساهمات : 4930
تاريخ التسجيل : 30/04/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل خل التفاح في المنزل   الخميس مايو 26, 2011 9:13 pm

كيف نصنع خل التفاح

يصنع الخل من الثمرة

1- يغسل التفاح بالماء الجاري جبدا

2- تقطع الثمرة دون تقشيرها

3- تملا بها أنية من فخار أو زجاج

4- تغطى الآنية بقطعة من القماش

5- تحفظ الآنية في مكان دافىء يتم التحول الى الخل في غضون بضعة أسابيع يستدل على الخل من رائحته التي تفوح من الإناء بعده يصفى الخل ويحتفظ بالخل
في زجاجة

_________________














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mo3ty.forumegypt.net
Khaled
Admin
Admin


اوسمتى :




عدد المساهمات : 4930
تاريخ التسجيل : 30/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خل التفاح في المنزل   الخميس مايو 26, 2011 9:15 pm

خل التفاح

مادة ناجمة عن التخمر , حيث يتحول السكر في الطعام (التفاح) ويتكسر بواسطة الخمائر والبكتريا , يتحول في المرحلة الأولى إلى كحول وثم يتخمر إلى خل , ويمكن أن نحصل على الخل من أنواع مختلفة من الخضار والفواكه والحبوب ولكن خل التفاح يأتي من التفاح كما يدل اسمه , المكون الرئيس لخل التفاح هو حمض الخل وبالطبع يحتوي بعض الحموض الأمينية الأخرى وفيتامينات وأملاح معدنية و حموض أمينية.
هل خل التفاح دواء لكل شيء؟

عندما نقرأ كتب الطب البديل قد نرى خل التفاح يستخدم للكثير من الأمراض وهناك ادعاءات بفائدته حتى أنهم ادعوا انه يؤخر الشيخوخة ويقلل الهضم ويخلص الجسم من السموم وأغلبية هذه الادعاءات لا يوجد دليل على صحتها.

ما الدليل العلمي على فوائد خل التفاح؟

السكري : تم دراسة تأثير الخل على مستويات السكر في الدم بشكل مستفيض ولكن أكثرها تفاؤلا كانت نتيجتها انه يمكن أن يكون لخل التفاح نتائج صحية ايجابية ففي دراسة أجريت عام 2007 على عينة صغيرة أظهرت أن إعطاء ملعقتين من خل التفاح يوميا قبل النوم ينقص مستويات السكر الصباحية 4-6%
ارتفاع كولسترول الدم : أجريت تجربة على الحيوانات ووجد انه يخفض الكولسترول وبانتظار إجراء تجارب على الإنسان لإثبات تأثيره
صحة القلب: في دراسة على الحيوانات (الجرذان ) اظهر أن الخل قد يخفض ضغط الدم العالي وفي دراسة على الأشخاص الذين يتناولون الخل والزيت يوميا على السلطة 5-6 مرات أسبوعيا تنخفض ليهم نسبة أمراض القلب
السرطان: في دراسة بالمختبر وجد أن خل التفاح قد يكون قادرا على قتل الخلايا السرطانية وإبطاء نموها ولكن الدراسات الوبائية على الناس لم تتخلص إلى نتيجة مؤكدة وترافق استخدام خل التفاح مع نقص سرطان البلعوم وزيادة حدوث سرطان المثانة.

نقص الوزن : لآلاف السنين استخدم الخل لإنقاص الوزن , الخل الأبيض وربما غيره يحدث شعورا بالامتلاء والشبع , لا يوجد دراسات وتجارب على الإنسان تؤكد فائدته في إنقاص الوزن.

كيف يستخدم خل التفاح؟

باعتبار أن فائدته ليست مثبتة بالأدلة القاطعة وبالتالي لا يوجد توصيات رسمية قاطعة بطريقة استخدامه بعض الناس يأخذون 2 ملعقة شاي يوميا مع ككأس ماء أو عصير أو حبة عيار 275 مغ وبعض الأحيان يطبق على الجلد أو على شكل رحضات شرجية.

ما هي مخاطر خل التفاح؟

بشكل عام يبدو انه لا يوجد خطر من تناول كميات صغيرة من خل التفاح , ولكن استخدامه لفترات طويلة أو بكميات كبيرة قد يكون له مخاطر ويجب أن نأخ1 بالحسبان بعض الأمور الأخرى.

خل التفاح مركب عالي الحموضة يجب أن يمدد بالماء أو العصير قبل شربه لان الخل المركز يؤذي الفم والأسنان والبلعوم
الاستعمال المطول لخل التفاح يؤدي لنقص البوتاسيوم ونقص كثافة العظم وبالتالي إذا كان لدي نقص قي البوتاسيوم أو في كثافة العظم أو تخلخل عظام استشر طبيبك قبل استخدامه.
خل التفاح قد يتفاعل نظريا مع المدرات والمسهلات و أدوية القلب والضغط.
إذا كنت مريض سكر وتريد استخدام خل التفاح , استشر طبيبك لأنه يحتوي على الكروم الذي يؤثر على مستويات السكر.
استخدام خل التفاح بشكل حبوب أو مكملات غذائية يزيد خطر المادة لأنك لا تعرف بالضبط ماذا تأخذ ولان المكملات الغذائية ليست مراقبة كالأدوية ولا تختبر من اجل الفائدة أو الأمان , وقد أجريت دراسة على8 مكملات غذائية تحتوي على خل التفاح : ووجد أن المكونات المكتوبة على العلبة لا تعكس التركيب الفعلي, تختلف المكونات باختلاف الأنواع
تختلف الجرعات الموصى بها حسب الشركة المنتجة.
ولكن الأمر الأكثر غرابة وتشويشا هو أن المكملات الغذائية المدروسة جميعها لا تحتوي على أي اثر لخل التفاح على الإطلاق!

هل يجب أن أستخدم خل التفاح؟

الجواب يعتمد على كيف تريد أن تستخدم خل التفاح.
إذا كان كمقبل أو إضافة للسلطة لا بأس به فهي إضافة جيدة.
ولكن استخدامه كدواء يومي فانه يحمل خطرا أكثر من أن يجلب فائدة ولا يوجد حتى الآن لخل لتفاح أو أي خل آخر له أي تأثير أو فائدة صحية في أي حالة وباعتبار أن الفائدة غير معروفة فان الخطر غير معروف أيضاً.
قبل أن تأخذ خل التفاح كدواء استشر طبيبك كي لا يؤثر خل التفاح على حالتك المرضية أو يتداخل مع الأدوية الأخرى
إن محاولة علاج أي حالات طبية خطيرة بنفسك بعلاجات غير معروفة نتائجها قد تكون خطيرة.

كتبة الدكتور محسن علي جنيدي


_________________














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mo3ty.forumegypt.net
يوسف
نائب المدير العام
نائب المدير العام


اوسمتى :




عدد المساهمات : 857
تاريخ التسجيل : 02/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خل التفاح في المنزل   الثلاثاء يونيو 28, 2011 4:13 pm


_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نور الدين
مدير عام
مدير عام


اوسمتى :




عدد المساهمات : 1278
تاريخ التسجيل : 03/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خل التفاح في المنزل   الأربعاء يونيو 29, 2011 6:21 am


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل خل التفاح في المنزل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدىالاعشاب والطب البديل-
انتقل الى: