سم الله الرحمن الرحيم
زائرنا العزيز
اهلابك معنا ويسعدنا تسجيلك معنا
منتديات ماللك وانس

اسرة واحدة وقلب واحد


 
الرئيسيةالرئيسية  الأحداث  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
الكود: ---------تضليل المحتوى
المواضيع الأخيرة
» ياستات صابون المواعين
الأحد أغسطس 13, 2017 9:55 am من طرف الساهر

» قياس حرارة المريض
الخميس يوليو 06, 2017 10:05 pm من طرف المهندس

» كل عام وانتم بخيرمع منتديات مالك وانس
السبت يونيو 24, 2017 2:52 am من طرف المهندس

» خواطري الجزء الاول
الخميس يونيو 22, 2017 12:34 pm من طرف الجنتل

» اجمل مهارات و اهداف الدون كريستيانو رونالدو 2017
الخميس يونيو 22, 2017 12:31 pm من طرف الجنتل

» كل أهداف كريستيانو رونالدو ال12 في برشلونة
الخميس يونيو 22, 2017 12:28 pm من طرف الجنتل

» رابطة محبي وعشاق نادي القرن الافريقي (الاهلي المصري
الخميس يونيو 22, 2017 12:17 pm من طرف الجنتل

» مالك وانس على الفيس بوك --جروب متميز
الثلاثاء يونيو 20, 2017 2:00 am من طرف الساهر

» أذكار مستحبة ليلة القدر
الثلاثاء يونيو 20, 2017 1:57 am من طرف الساهر

منتدى
المواضيع الأكثر نشاطاً
رابطة محبي وعشاق نادي القرن الافريقي (الاهلي المصري
15 هوووووووووووو عــــــــــــــسل المنتدى --يلا نلعب
شات الجنتل مرحبا
لك سيدتى ملف كامل عن غرز التطريز
مواضيع ابريل 2012 المميزة منتديات مالك وانس
المواضيع المميزة لمنتدى مالك وانس بداية من يناير 2013
اى مثل يحطر ببالك --ضعه
مواضيع مايو 2012 المميزة منتديات مالك وانس
مواضيع يونيو المميزة 2012
سلسلة الصحابة كاملة
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

شاطر | 
 

 فطيرة السجق والخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
النجم
مشرف الطاهى
مشرف الطاهى
avatar

اوسمتى :

عدد المساهمات : 1021
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
الموقع : منتدى مالك وانس

مُساهمةموضوع: فطيرة السجق والخضروات    الأحد مايو 13, 2012 6:14 am


فطيرة السجق والخضروات



فطيرة السجق والخضروات هي واحدة من أجمل أنواع الفطائر التي تتمتع بمذاق خاص ونكهة مميزة عند تناولها.
المكونات اللازمة لعمل فطيرة السجق والخضروات :


  • عجينة شورت كرست.

  • خمسة شرائح من الجبن.

  • ملعقة كبيرة من الزبد.

  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الكرفس.

  • ثلاثة حبات من البصل الأخضر.

  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الفطر.

  • حبة واحدة من الفلفل الأحمر الحلو.

  • كوب واحد من السجق.

  • بيضتان.

  • علبة واحدة من القشدة.

طريقة عمل فطيرة السجق والخضروات :


  • نفرد العجين على سطح به دقيق, ثم نضعها في إناء حتى تمليء جميع الجوانب.

  • نغطي العجين بورق ألومنيوم ثم نضع فوقها حبوب من الحمص, ثم نضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة سبعة دقائق.

  • نزيل الورق والحمص, ونخبزها مرة أخرى لمدة سبعة دقائق حتى يصبح لون العجين ذهبي.

  • نترك العجينة حتى تبرد, ثم تغطى بشرائح الجبن.

  • نذوب الزبد في إناء كبير, ثم نقلي البصل والكرفس والفلفل والفطر والسجق على نار هادئة لمدة خمسة دقائق.

  • نسكب الخضروات بالتساوي على الجبن, ثم نمزج البيض مع القشدة في إناء صغير, ونضع المزيج فوق الفطيرة.

  • نخبزها في فرن متوسط درجة الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك الفطيرة, ثم تقدم.

_________________


l]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطيرة السجق والخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الطاهـــــــــــــى-
انتقل الى: