سم الله الرحمن الرحيم
زائرنا العزيز
اهلابك معنا ويسعدنا تسجيلك معنا
منتديات ماللك وانس

اسرة واحدة وقلب واحد


 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
الكود: ---------تضليل المحتوى
المواضيع الأخيرة
» ستيفن هوكينج .. عبقري الفيزياء بسط «حقائق الكون» بجسد لا يتحرك
الخميس مارس 16, 2017 7:39 am من طرف المهندس

» شارك بحكمة أو نصيحة أو دعاء
الخميس مارس 16, 2017 7:36 am من طرف المهندس

» بر الوالدين
الخميس مارس 16, 2017 7:32 am من طرف المهندس

» (ﺻﻔﺎﺀ ﺍﻟﻘﻠﺐ
الخميس مارس 16, 2017 7:29 am من طرف المهندس

» شات الجنتل مرحبا
الخميس يناير 19, 2017 3:50 pm من طرف الجنتل

» طريقة عمل صورة للشاشة ( screenshot)
الخميس يناير 19, 2017 3:47 pm من طرف الجنتل

» قصائد قتلت أصحابها - نسخة مصورة المؤلف عائض بن عبدالله القرني
الخميس يناير 19, 2017 3:45 pm من طرف sama ahmed

» صور سيارات 2013
الخميس يناير 19, 2017 3:36 pm من طرف sama ahmed

» هل تعلم أن الفشار يتفوق على القهوة في تنبيه المخ
الخميس يناير 19, 2017 3:12 pm من طرف النجم

منتدى
المواضيع الأكثر نشاطاً
رابطة محبي وعشاق نادي القرن الافريقي (الاهلي المصري
15 هوووووووووووو عــــــــــــــسل المنتدى --يلا نلعب
شات الجنتل مرحبا
لك سيدتى ملف كامل عن غرز التطريز
مواضيع ابريل 2012 المميزة منتديات مالك وانس
المواضيع المميزة لمنتدى مالك وانس بداية من يناير 2013
اى مثل يحطر ببالك --ضعه
مواضيع مايو 2012 المميزة منتديات مالك وانس
مواضيع يونيو المميزة 2012
سلسلة الصحابة كاملة
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
المهندس
 

شاطر | 
 

 ساندويش كفتة اللحم والخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Khaled
Admin
Admin
avatar

اوسمتى :




عدد المساهمات : 4930
تاريخ التسجيل : 30/04/2011

مُساهمةموضوع: ساندويش كفتة اللحم والخضروات    الأربعاء ديسمبر 21, 2011 4:38 pm

المقادير :

½ كيلو لحم مفروم .
¼ كيلو بازلاء تسلق نصف سلق .
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة .
بصلة متوسطة مفرومة .
2 فص ثوم مهروس .
رغيف افرنجي صغير .
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
½ ملعقة كبيرة زبد .
2 ملعقة كبيرة جبن شيدر أو جودة مبشورة .

الطريقة :

(1) يرفع الزيت والزبد في طاسة ويشوح البصل والثوم حتى يذبل دون أن يتغير لونه .
(2) يخلط اللحم والبصل والثوم والجبن والبقدونس والكزبرة والتوابل وتقلب المقادير جيدا حتى تتجانس .
(3) ينقع الخبز في الماء ثم يعصر جيدا ويضاف الى خليط اللحم ويقلب معه .
(4) تضاف البازلاء وتقلب المقادير .
(5) تشكل الكفتة على هيئة أصابع كبيرة وترص في صينية مدهونة وتوضع في فرن
متوسط الحرارة وتغطى مع مراعاة رفع الغطاء من حين لآخر وتقليبها واضافة
قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتى يتم النضج .
(6) يدهن الخبز بالزبد ويوضع تحت شواية الفرن حتى يأخذ لونا ورديا .
(7) ترص وحدات الكفتة دون الخبز وتقدم مجملة بالبصل وأعواد البقدونس .


_________________














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mo3ty.forumegypt.net
النجم
مشرف الطاهى
مشرف الطاهى
avatar

اوسمتى :

عدد المساهمات : 1017
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
الموقع : منتدى مالك وانس

مُساهمةموضوع: رد: ساندويش كفتة اللحم والخضروات    الأربعاء ديسمبر 21, 2011 5:07 pm

تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم

والف شكر

_________________


l]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
النجم
مشرف الطاهى
مشرف الطاهى
avatar

اوسمتى :

عدد المساهمات : 1017
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
الموقع : منتدى مالك وانس

مُساهمةموضوع: رد: ساندويش كفتة اللحم والخضروات    الأربعاء ديسمبر 21, 2011 5:27 pm


_________________


l]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ساندويش كفتة اللحم والخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الطاهـــــــــــــى-
انتقل الى: