سم الله الرحمن الرحيم
زائرنا العزيز
اهلابك معنا ويسعدنا تسجيلك معنا
منتديات ماللك وانس

اسرة واحدة وقلب واحد
سم الله الرحمن الرحيم
زائرنا العزيز
اهلابك معنا ويسعدنا تسجيلك معنا
منتديات ماللك وانس

اسرة واحدة وقلب واحد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالرئيسية  الأحداث  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  عيش الصاج علي طريقة منال العالم  13143668991022  
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
الكود: ---------تضليل المحتوى
المواضيع الأخيرة
» فائدة التنوين في اللّغة العربيّة...
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالإثنين فبراير 19, 2024 4:50 pm من طرف المهندس

» فوز النادي الاهلي ببطولة السوبر المصري ال١٤
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالخميس ديسمبر 28, 2023 10:01 pm من طرف المهندس

» ازالة رائحة الفم
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالخميس ديسمبر 28, 2023 3:24 pm من طرف المهندس

» نصائح للتعامل مع الزوج البخيل
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالأربعاء مايو 24, 2023 3:52 pm من طرف مصراوية

» وصفة لازالة الكرش وترهلات البطن في 3ايام
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالأربعاء مايو 24, 2023 3:50 pm من طرف مصراوية

» وصفة لتقشير الجسم والرقبه وازلة الجلد الميت والحصول على ملمس حريري كالاطفال
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالأربعاء مايو 24, 2023 3:42 pm من طرف Khaled

» ماسك الحلبه لتبييض الوجه ونضاره البشرة
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالأربعاء مايو 24, 2023 3:41 pm من طرف Khaled

» اذكارالمساء
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالأربعاء مايو 24, 2023 3:17 pm من طرف Khaled

» من اسرار لغة الجسد
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالأربعاء يناير 06, 2021 8:25 am من طرف Khaled

منتدى
المواضيع الأكثر نشاطاً
رابطة محبي وعشاق نادي القرن الافريقي (الاهلي المصري
15 هوووووووووووو عــــــــــــــسل المنتدى --يلا نلعب
شات الجنتل مرحبا
لك سيدتى ملف كامل عن غرز التطريز
مواضيع ابريل 2012 المميزة منتديات مالك وانس
المواضيع المميزة لمنتدى مالك وانس بداية من يناير 2013
اى مثل يحطر ببالك --ضعه
يالا كلنا نبارك لاخونا انس على نجاحه فى الثانوية
مواضيع مايو 2012 المميزة منتديات مالك وانس
سلسلة الصحابة كاملة
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم

 

 عيش الصاج علي طريقة منال العالم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Khaled
Admin
Admin
Khaled


اوسمتى :
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Aon10

عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Ss6


عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Ebda4e_43

عدد المساهمات : 4971
تاريخ التسجيل : 30/04/2011

عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Empty
مُساهمةموضوع: عيش الصاج علي طريقة منال العالم    عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالأربعاء يونيو 29, 2011 4:46 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




عيش الصاج علي طريقة منال العالم
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  DSC04612


المكونات




2 دقيق ابيض



2 كوب اسمر



2 م/ك سكر



2م/ك حليب مخفف

2/11م/ص خميرة فورية ناعمة



1م/ص ملح




3م/ك زيت




2/11كوب ماء دافي





طريقة التحضير


يخلط معا الدقيق والخميرة والملح والسكر والحليب المخفف معا في المكسر أو في وعاء ويقلب بملعقة ثم يضاف المواد
السائلة الزيت والماء الدافي ويعجن جيدا علي سرعة منخفضة جيدا أو باليد حتي تصبح العجينة ناعمة والملمس وطرية
وغير لاصقة باليد
تترك العجين في وعاء به كمية قليلة من الزيت ويدهن العجين بها وتترك في مكان دافي لتخمر ثم تقرص
العجين الي كور
حجم اليوسفي أو علي حسب حجم الرغيف الذي ترغب به ثم تترك الكور لترتاح وتخمر في صينية
مدهونة بالزيت أو
مرشوشة بالدقيق ثانية حتى تصبح هشة وخفيفة جيدا

48 عيش الصاج علي طريقة منال العالم  DSC05225


ترش سطح بالقليل من الدقيق وتفرد العجين بالنشابة علي شكل وغيف حسب الحجم الذي ترغبي بة
والسمك ثم توضع علي الصاج انا عملتها علي صاج بتاعت القطايف لو مش عند يمكن عملها في مقلاة
صاج
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  DSC05232

عيش الصاج علي طريقة منال العالم  DSC04598

مع تقليب الرغيف باستمرار وعندما تبدا ان تظهر فقاعات كبيرة نقوم بالضغط عليها الي ان يحمر

الرغيف وهكذا الي ان

تنتهي الأرغفة

عيش الصاج علي طريقة منال العالم  DSC05236


ممكن تحشية باي حشو مثلا بوفتيك فراخ بانيه بواقي دجاج مشوي شاورما وهكذا


وبعدكدا تلف الرغيف وتوضعه ثاني فوق الصاج ليسخن


***** طريقة جيده جدااااا لمواجهة عدم وجود خبز باى وقت

ويمكن عمله بدون خميرة ورائع ايضا

الف هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mo3ty.forumegypt.net
Khaled
Admin
Admin
Khaled


اوسمتى :
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Aon10

عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Ss6


عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Ebda4e_43

عدد المساهمات : 4971
تاريخ التسجيل : 30/04/2011

عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش الصاج علي طريقة منال العالم    عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالأربعاء يونيو 29, 2011 4:54 pm

عيش الصاج علي طريقة منال العالم  36_1_71
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mo3ty.forumegypt.net
anas almahdy
مدير عام المنتدى
مدير عام المنتدى
anas almahdy


اوسمتى :
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  16


عيش الصاج علي طريقة منال العالم  94400e3b14


عدد المساهمات : 773
تاريخ التسجيل : 01/05/2011
العمر : 30

عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش الصاج علي طريقة منال العالم    عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالسبت يوليو 02, 2011 7:57 pm

شكله مش غريب عليا

الف شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
anas almahdy
مدير عام المنتدى
مدير عام المنتدى
anas almahdy


اوسمتى :
عيش الصاج علي طريقة منال العالم  16


عيش الصاج علي طريقة منال العالم  94400e3b14


عدد المساهمات : 773
تاريخ التسجيل : 01/05/2011
العمر : 30

عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش الصاج علي طريقة منال العالم    عيش الصاج علي طريقة منال العالم  Emptyالسبت يوليو 02, 2011 8:05 pm

عيش الصاج علي طريقة منال العالم  13077554681629
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عيش الصاج علي طريقة منال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الطاهـــــــــــــى-
انتقل الى: